Ballarò
Il mercato si estende da piazza Casa Professa ai bastioni di corso Tukory verso Porta S. Agata.
Esso è uno dei pittoreschi mercati della città: il cosiddetto mercato di "grascia", cioè d'alimentari. Questo mercato ancora oggi è famoso per la vendita delle primizie alimentari che provengono dalle campagne del palermitano.
Questo mercato risulta essere il più antico mercato palermitano, centinaia di persone giornalmente affollano questa, animata dalle cosiddette "abbanniate" cioè i chiassosi richiami dei venditori che, con il loro caratteristico e colorito accento locale cercano di attirare l'interesse dei passanti.
Essendo aperto anche per tutto il pomeriggio, il mercato è visitato anche da tutti coloro che stanno rincasando, cosicchè vi si trovano anche venditori di cibi cotti tipici della cucina palermitana, pronti da portare a casa, come cipolle bollite o al forno, panelle, cazzilli (crocchette di patate), verdure lesse, polipo e "quarume" (interiora di vitello).